Salaisons, conserverie et boyauderie
 
  • Recherche d'acquisition
  • Mise à jour le 23/01/2020
  • CA max : 5 000 k€
 
 
Informations sur le repreneur
Age du repreneur 46 ans
Montant de son apport personnel 150 k€
 
Formation
- Bac pro boucherie,

- Maîtrise métier agroalimentaire,

- Formateur,

- Gestion d'un centre de profit.
 
Parcour professionnel
- Issu d'une famille de boucher,

- Apprenti boucher (cap/bac pro),

- Maîtrise agroalimentaire,

- Formation de formateur,

- Gestion centre de formation,

- Direction de secteur viande pour 7 magasins de distribution aux particuliers,

- Direction de deux ateliers de transformation de viande (35 et 53 personnes).