Le groupe Brioche Pasquier (CA 2004 : 514 MEUR, capitalisation boursière : 246 MEUR), numéro un français de la viennoiserie pour la grande distribution, a racheté la société Picard (CA 2004 : 48 MEUR), qui est spécialisée dans le pain grillé, le pain braisé, les petits pains suédois et la biscotte. Le montant de l’opération n’a pas été dévoilé. Brioche Pasquier, qui réalise là sa deuxième opération de croissance externe de l'année, renforce son pôle « biscottes et pain braisé », portant son CA à 100 MEUR en incluant les sociétés Sopafi et Recondo, filiale espagnole pour laquelle Picard fabriquait déjà des pains suédois. Il confirme ainsi sa volonté d'étendre sa présence sur le marché du petit-déjeuner. Avec Picard, le groupe acquiert également la marque Auga, qui représenterait 7 % du marché français de la biscotte, et qui dispose d'un niveau élevé de recherche en équilibre nutritionnel.