Après avoir validé son concept et étoffé l'offre, l'enseigne Canard Street accueille NORD CAPITAL PARTENAIRES à son capital. L'opération lui permet la réalisation de son plan de développement, au travers d'une levée de fonds de 800 k€.

Cette levée de fonds se traduira par l'ouverture de nouveaux restaurants dans de grandes villes telles que Lyon ou Bordeaux. Elle a également pour objectif de financer en partie, la croissance du BFR en lien avec ces ouvertures.

Fondée en 2017 par Nicolas Drouault et Grégoire de Scorbiac, Canard Street est une enseigne de restauration rapide, centrée sur les spécialités à base de canard.

Le concept : moderniser le canard, l'un des plats préférés des français, sous différentes formes telles que des croquettes, des hamburgers, des tartares ou encore les classiques cuisses confites ou magret rosé.

Avec aujourd'hui plus d'une vingtaine de collaborateurs et 4 points de vente répartis à Lille et à Paris (ouverts respectivement en 2016, 2017, 2018 et 2019), Canard Street jouit d'un statut de précurseur sur son segment. C’est la première enseigne spécialisée dans les produits à base de canard.

L'entreprise collabore avec des fournisseurs réputés sélectionnés avec soin pour la qualité de leurs produits.



A propos de Nord Capital

Nord Capital Partenaires (NCP) est une société de gestion agréée par l'AMF, créée en juin 2010 suite au partenariat entre le Crédit Agricole Nord de France et le Groupe Turenne.

Nord Capital Partenaires, composée d'une équipe de huit investisseurs expérimentés basés à Lille, gère près de 220 M€ d'actifs, répartis en trois types de véhicules.

NCP investit principalement dans des sociétés de la région Hauts-de-France afin d'accélérer leur croissance en finançant leur développement interne ou externe par un apport en fonds propres, de permettre une évolution ou une reconfiguration de leur capital en apportant une liquidité à certains associés, de permettre aux associés dirigeants de diversifier une partie de leur patrimoine, d'organiser avec les associés dirigeants la transmission de l'entreprise.

Source : Communiqué de presse

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