Cargill a acquis Leman Decoration Group, l'un des principaux fournisseurs de décorations pour gâteaux dans le secteur de la boulangerie, y compris les segments artisanaux, de la petite industrie et de la pâtisserie maison, et de la restauration.

L'acquisition élargit considérablement l'offre de Cargill dans le domaine de la décoration, permettant aux activités cacao et chocolat de l'entreprise de mieux servir les clients gastronomiques en Europe et dans le monde. Les clients bénéficieront d'une plus grande intimité et d'une mise sur le marché rapide avec une technologie de décoration complémentaire, des capacités de production améliorées et un large portefeuille de produits.

« En ajoutant Leman Decoration Group à la famille Cargill, nous sommes en mesure d'accompagner nos clients gourmets et industriels à chaque étape de leur parcours, du concept au produit fini », a déclaré Inge Demeyere, directrice générale de Cargill Chocolate Europe. "Notre entreprise Gourmet dédiée sera un véritable guichet unique pour tous leurs besoins en chocolat, inclusions, décorations, chocolat de couverture et maintenant aussi, une vaste gamme de décorations spéciales, le tout soutenu par une plate-forme unique pour un service client de qualité, y compris des capacités étendues de R&D et d'impression, ainsi que l'expertise et les ressources combinées de deux organisations de classe mondiale.

Connu pour sa gamme de produits large et créative, le portefeuille de Leman Decoration Group comprend des décorations pour gâteaux, des impressions au chocolat, des décorations à base de sucre et des gaufrettes. L'entreprise familiale a cultivé des clients dans 55 pays en combinant sa force d'innovation de produits avec une chaîne d'approvisionnement de bout en bout intégrée verticalement, offrant une plate-forme unique pour un service client inégalé. Cette approche s'aligne sur l'objectif de Cargill de fournir des solutions gastronomiques de bout en bout pour les décorations.

« L'expertise approfondie de Cargill en matière de production de chocolat et l'approvisionnement mondial établi en cacao et chocolat complètent notre engagement de longue date envers nos clients gastronomiques », a déclaré Didier Leman, propriétaire de Leman Decoration Group. héritage dans l'espace de décoration et tirer parti des forces collectives de nos opérations complémentaires pour mieux répondre à l'ensemble des besoins de nos clients aujourd'hui et pour les années à venir.

Dans le cadre de la transaction, toutes les installations de Leman Decoration Group, y compris ses trois sites de fabrication à la pointe de la technologie en Belgique, à Maurice et en Thaïlande, et ses près de 450 employés rejoindront la famille Cargill, relevant de sa division dédiée Global Gourmet and Distribution. organisation.

Les synergies entre les deux organisations s'étendent à leurs centres d'innovation basés à Mouscron, en Belgique. Le complexe House of Chocolate de Cargill, avec son installation de pointe pour l'expérience du chocolat, son usine pilote et son laboratoire sensoriel, devrait ouvrir ses portes au début de 2022, tandis que le centre de R&D leader du secteur de Leman Decoration Group est situé à seulement 1,5 kilomètre. Ensemble, ces centres fourniront une plate-forme inégalée pour les démonstrations clients, les partenariats et les innovations.

La décision de Cargill d'acquérir Leman Decoration Group est la dernière d'une série d'étapes visant à étendre sa présence et sa gamme de produits dans l'espace gastronomique. En 2019, Cargill a acquis Smet, l'un des principaux fournisseurs belges de décorations de chocolat et de bonbons, tandis qu'en janvier 2021, la société a agrandi son usine de production gastronomique de Kalmthout, en Belgique. En mars de cette année, Cargill a également ajouté des origines emblématiques à sa gamme de chocolats de couverture Veliche™.

Parmi les autres investissements notables de Cargill dans le segment gastronomique, citons les acquisitions de l'activité mondiale de chocolat d'Archer Daniels Midland Co. en 2015. Aujourd'hui, Cargill est la deuxième plus grande entreprise de chocolat au monde et dessert le marché gastronomique avec ses produits Veliche Gourmet™, Smet, Les marques Vanova ® et maintenant Léman Décorations.

À propos de Cargill :

Les 155 000 employés de Cargill dans 70 pays travaillent sans relâche pour atteindre notre objectif de nourrir le monde de manière sûre, responsable et durable. Chaque jour, nous connectons les agriculteurs aux marchés, les clients aux ingrédients et les personnes et les animaux à la nourriture dont ils ont besoin pour prospérer. Nous combinons 155 ans d'expérience avec de nouvelles technologies et connaissances pour servir de partenaire de confiance pour les clients de l'alimentation, de l'agriculture, de la finance et de l'industrie dans plus de 125 pays. Côte à côte, nous construisons un avenir plus fort et durable pour l'agriculture.

À propos du Groupe Léman Décoration :

Leman Decoration Group, dont le siège social est situé à Mouscron, en Belgique, est un producteur de décorations de gâteaux inspirantes en chocolat, sucre et massepain. Notre mission est de rendre les gâteaux plus beaux. De beaux gâteaux ont meilleur goût et se vendent plus rapidement, créant une valeur supplémentaire pour nos clients. Nous disposons de trois sites de production : la Belgique pour le chocolat imprimé, la Thaïlande pour le sucre et le chocolat artisanal, et l'Ile Maurice pour les fleurs en gaufrette et les gaufrettes imprimées.

La société a été créée en 1963 par Georges Leman et s'est initialement concentrée sur la production de roses en massepain. Aujourd'hui, Leman Decoration Group est un guichet unique pour une large gamme de décorations comestibles et non comestibles. Nos produits sont vendus dans 55 pays et 450 collaborateurs sont membres du Groupe. Notre expertise se traduit par une gamme de produits renouvelée chaque année pour inspirer les pâtissiers, boulangers, glaciers et chocolatiers.

Source : Communiqué de presse