Le Tribunal de Commerce d'Evry a désigné BUFFALO GRILL (siège à Avrainville, 360 établissements) repreneur de son concurrent COURTEPAILLE (siège à Courcouronnes, CA 2019 : 190 M€, 279 restaurants, 4.000 salariés), placé en redressement judiciaire dans le courant de l'été 2020.

Le repreneur s'est en effet engagé à verser 17 M€ aux créanciers et à reprendre 90% des salariés tout en reclassant ceux qui ne pourraient pas l'être.

Buffalo Grill conserve 237 sites, dont les 92 franchisés, et prévoit d'investir près de 100 M€ pour les moderniser et redynamiser la marque.

Source : Flash-infos

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