Le chocolatier berrichon Daniel Mercier a racheté le 30 septembre dernier LA PATISSERIE DES REVES, cofondée par Philippe Conticini et Thierry Teyssier.

La Pâtisserie des rêves regroupe cinq établissements à Paris avec un laboratoire central, ainsi que des boutiques à l’étranger en concession de licence : à Milan, au Japon, à Dubaï et à Abou Dhabi.

Le chocolatier possède déjà des plantations de cacaoyers au Mexique, sur l’archipel de Vanuatu et au Vietnam.

Source : Flash-infos