Le groupe d'épicerie de luxe Fauchon (CA 2002 : 80 MEUR), premier groupe français d'épicerie fine et de service traiteur haut de gamme fondé en 1886, a été vendu à un groupe d'investisseurs conduit par l'homme d'affaires Michel Ducros. Le montant de la transaction n'a pas été communiqué. Laurent Adamowicz, l'actuel PDG du groupe, avait racheté Fauchon en 1998 à la famille qui en était propriétaire depuis 1952. Il en avait gardé 51 %, un groupe d'investisseurs complétant le tour de table. Ce sont ces mêmes investisseurs (Matignon Investissement et Gestion, Michel Ducros, Barclays Private Equities, Jean-François Toulouse, les familles Deroy et Gaillard, Intermediate Capital Groupe) qui viennent de racheter ces 51 %. Le groupe Fauchon a réussi en six ans à augmenter son chiffre d'affaires de 35 MEUR à 80 MEUR avec un réseau passé d'un unique magasin place de la Madeleine à Paris à 17 points de vente, grâce au rachat des 12 magasins Flo Prestige et à l'ouverture de 3 magasins à New York. Parallèlement, Fauchon a étendu son réseau de franchisés de 520 en 1998 à 650 points de vente dans 18 pays. Au total, le chiffre d'affaires généré sous l'enseigne Fauchon est passé de 75 MEUR en 1998 à 160 MEUR en 2003.