GAY LEA FOODS s'offre THORNLOE CHEESE
23 décembre 2019 à 16h44
Gay Lea Foods Cooperative Limited a confirmé qu'elle avait conclu un accord avec EastGen pour acquérir les activités de Thornloe Cheese.
Situé à la périphérie de Thornloe, en Ontario, c depuis plus de 75 ans. Aujourd'hui, l'entreprise emploie environ 30 personnes et est célébrée pour ses fromages de spécialité, ainsi que pour l'introduction du premier beurre et fromages à base de lait provenant du programme Fed Grass vérifié par les Producteurs laitiers de l'Ontario (MPO).
«Le fromage Thornloe a une longue et riche histoire dans le Nord de l'Ontario et occupe une place spéciale dans le cœur des producteurs laitiers et des consommateurs du Nord», a déclaré Rob Goodwill, président de Gay Lea Foods. «Nous sommes heureux de garder Thornloe Cheese entre les mains d'une coopérative appartenant à un producteur laitier entièrement canadien et de contribuer à préserver le riche héritage agricole du Nord-Est de l'Ontario.»
Thornloe Cheese exploite un magasin de détail et dessert un large éventail de clients de gros dans le Nord de l'Ontario et du Québec.
La mission d'Opalia est de développer du vrai lait et des ingrédients laitiers à partir de cellules plutôt que de vaches laitières et ce, afin de proposer des produits laitiers plus durables
Cette cession va permettre au groupe de se concentrer sur ses marques fortes, centrées autour de la santé et de réinvestir dans les segments de croissance prioritaire
