L'abattoir GOURAULT (siège à Blois, 74 salariés) a été placé en liquidation judiciaire vendredi 11 mai 2012. Les pertes accumulées sur plusieurs exercices excluant toute perspective de redressement, le tribunal n'a pas envisagé de période d'observation.
La situation financière de cette entreprise qui avait pour unique actionnaire depuis 2006 le GROUPEMENT DES ELEVEURS DE L'OUEST, semble avoir été dégradée par des impayés et par des prix trop tirés vers le bas, les Ets Gourault ayant fait le choix de destiner près de la moitié des animaux au marché halal, en pleine croissance mais à marges réduites.
Une cellule de reclassement a été mise en place hier avec l'unité territoriale du Loir-et-Cher.
