Franck Billiotte, qui était à la tête de l’entreprise de biscuiterie éponyme (siège à Baume-les-Dames, 20 salariés, CA : 2 M€) depuis une vingtaine d’années, a décidé de céder les parts de sa société.
L’acheteur, Francis Damy, est le propriétaire de la BISCUITERIE DE MONTBOZON (Haute-Saône).
Le nouveau dirigeant ne souhaite pas pour autant révolutionner le concept des biscuiteries Billiotte après cet achat. « On ne verra pas de biscuit de Montbozon chez Billiotte et inversement. Nous sommes sur deux stratégies totalement différentes. Franck voulait vendre et c’est l’occasion qui fait le larron», explique Francis Damy.
Ce dernier a donc saisi l’opportunité en juillet dernier, après avoir été contacté par Franck Billiotte.
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