La start-up agroalimentaire dirigée par Laurence ROLLAND lève 100 000 € pour se structurer et financer le développement commercial de son activité.

Les deux sociétés de capital investissement MPcroissance et INTELLAGRI n’ont pu résister devant le dynamisme de la dirigeante et le positionnement de la marque « collectif des gourmandes » : des recettes de biscuits gourmands, sans adjuvants ni conservateurs, dans un emballage coloré.

Implantée en banlieue toulousaine, à Castanet Tolosan, la petite biscuiterie est un véritable laboratoire des saveurs : recherche de goûts, fabrication sur place d’une nouvelle génération de biscuits dans un atelier à taille humaine. Sa fondatrice, Laurence Rolland est une professionnelle de l’agroalimentaire, ayant fait ses armes chez Nutrition et Santé, mais surtout une passionnée de goût, et d’arts culinaires.

Avec cette levée de fonds, GOURMANDES & Cie va pouvoir consolider son équipe et poursuivre le développement commercial auprès de la GMS sur le grand sud-ouest.
Laurence ROLLAND entend également doubler le nombre de références de la gamme et affiche des perspectives de croissance alléchantes.

Gourmandes et Cie conçoit et fabrique des biscuits aux recettes inédites, pour les gourmandes exigeantes. Cette jeune PME dynamique emploie déjà 3 personnes (bientôt 4) et distribue ses produits sous la marque « le collectif des gourmandes » dans les grandes surfaces du Sud-ouest, depuis un an.

Source : Communiqué de presse

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