Le Château Lafaurie-Peyraguey, premier grand cru classé de Sauternes, qui appartenait à GDF Suez, a été acheté par le Suisse Silvio Denz, président de la cristallerie Lalique qui possède déjà cinq propriétés dans le Bordelais, a annoncé ce dernier mardi à l'AFP.
Ce domaine viticole de 36 hectares, très ancien, comme l'indique son porche qui date du 13ème siècle, est situé à Bommes (Gironde), "au coeur des plus grands crus de Sauternes" et compte parmi ses voisins le château d'Yquem.
"J'ai sept propriétés, cinq dans le Bordelais, une en Espagne et une en Italie, où est produit du vin rouge", a expliqué à l'AFP Silvio Denz, de nationalité suisse. "Le sauternes est sous-évalué et pourtant il y a là de belles choses, avec le vin liquoreux, et aussi avec le vin blanc sec", a-t-il poursuivi.
Son objectif est de "produire de très grands vins liquoreux sur les meilleurs terroirs historiques du domaine classés en 1855" et de "développer un grand vin blanc sec pour promouvoir le potentiel des autres terroirs".
La production moyenne annuelle est de 60.000 bouteilles. L'encépagement est composé à 93% de sémillon, 6% de sauvignon, et 1% de muscadelle, avec un âge moyen des vignes de 40 ans. Les vignes les plus anciennes datent de 1926.
Le château avait été acheté en 1984 par le groupe Suez. "Il y a très peu de châteaux en vente dans le Sauternes", a souligné Silvio Denz, se réjouissant de son achat.
Dans le Bordelais, Silvio Denz, qui est par ailleurs président de la société Art & Fragrance S.A (production et distribution internationale de parfums et cosmétiques) commercialise déjà les vins de ses deux grands crus classés de Saint-Emilion (château Péby Faugères et château Faugères) ainsi que les vins de château de Chambrun en AOC Lalande Pomerol et de château Cap de Faugères en AOC Castillon Côte de Bordeaux.
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