Le fabricant de charcuterie JULES COURTIAL change de mains
05 mai 2014 à 10h57
La holding LES PETITS PLAISIRS, propriétaire du fabricant de charcuteries, de volailles cuites et de produits du terroir lyonnais PROVOL INDUSTRIE, vient de racheter la société JULES COURTIAL (11 salariés, CA : 1,2 M€) à M. Bonnet, qui la dirigeait depuis 20 ans.
Cette société a axé son développement sur la fabrication de charcuterie cuite, salaisons sèches et produits du terroir ardéchois, avec une capacité de production de 500 tonnes. Michel Nigay, actuel gérant des Petits Plaisir et de Provol Industries, devient le dirigeant de la société Jules Courtial, tandis que Philippe Miallaud, par ailleurs patron de l'entreprise MELLIDOR, assure la fonction de directeur commercial. Christian Bonnet demeure dans l'entreprise en tant que directeur de production.
