Les salariés du fabricant de glaces PILPA vont lancer leur SCOP
15 juillet 2013 à 16h05
Après plusieurs semaines de négociations, la direction du fabricant de glaces PILPA (groupe R&R, 99 salariés) et les salariés ont conclu un accord sur la cessation des activités du site carcassonnais de l'entreprise.
Le protocole porte sur l'indemnisation des salariés licenciés à des conditions plus avantageuses, le renforcement du dispositif de formation prévu dans le cadre du PSE et une aide au démarrage de la Scop, projet qui sera lancé par une quarantaine de salariés en 2014 sur le créneau de la crème glacée artisanale.
"Nous avons obtenu qu'ils nous laissent une ligne complète de conditionnement et les compresseurs de froid plus tout une série d'outillages. Une enveloppe de 815 000 € sera dégagée pour l'achat d'un matériel adapté à la nouvelle activité, pour la pasteurisation de la crème par exemple", explique Rachid Aït-Ouakli, délégué du personnel.
L'accord prévoit également une clause de non-concurrence, et notamment une interdiction de vente en marque de distribution.
La mission d'Opalia est de développer du vrai lait et des ingrédients laitiers à partir de cellules plutôt que de vaches laitières et ce, afin de proposer des produits laitiers plus durables
Cette cession va permettre au groupe de se concentrer sur ses marques fortes, centrées autour de la santé et de réinvestir dans les segments de croissance prioritaire
