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Lotus Bakeries a le plaisir d'annoncer qu'elle a conclu un accord pour acquérir 100 % des actions de Peter's Yard, une entreprise britannique de levain artisanal qui produit des craquelins au levain sains et délicieux et chips au levain fabriqués uniquement à partir d'ingrédients naturels. La transaction devrait être finalisée le 1er juillet.
Peter's Yard a été fondée en 2008 par des amis de longue date lan Tencor et Wendy Wilson-Bett qui ont décidé ensemble de poursuivre leur rêve d'ouvrir une boulangerie d'inspiration suédoise au Royaume-Uni. Leur rêve est devenu réalité après une rencontre Peter Ljungquist, qui avait récemment créé une boulangerie et un café suédois à Édimbourg. Inspiré par le techniques de levain traditionnelles utilisées en Suède, Wendy et lan ont décidé de commencer à construire leur propre délicieux marque de craquelins au levain au Royaume-Uni.
Aujourd'hui, les produits de Peter's Yard sont tous fabriqués dans 3 boulangeries au Royaume-Uni, toujours en suivant l'original suédois. recette et en utilisant une levain de 45 ans d'âge. L'entreprise propose une large gamme de crackers sains, des pains croustillants et des pains plats qui peuvent être dégustés en toast, en alternative au pain ou simplement en collation saine. le lancement récent de bouchées au levain dans la catégorie des chips a encore étendu l'empreinte de l'entreprise au catégorie plus large des collations.
En juillet 2019, Lotus Bakeries a acquis une participation de 20% dans le visa d'affaires de son véhicule de capital-risque, Fast Forward 2032 ("FF2032").
FF2032 investit dans des marques prometteuses et des sociétés de croissance proposant des produits innovants, technologies ou approches de marché au sein du secteur plus large de l'alimentation et des boissons. Le but du véhicule est de créer des situations gagnant-gagnant tant pour les fondateurs de ces sociétés que pour Lotus Bakeries. Tandis que Lotus Bakeries fournit un accompagnement et une expertise pour aider les entreprises à accélérer leur croissance, les entreprises inspirent à leur tour Lotus Boulangeries.
En tant que marque, le britannique Peter's Yard a considérablement augmenté au cours des trois dernières années, doublant les ventes au Royaume-Uni pour environ 6 millions de livres sterling de ventes. Aujourd'hui, les fondateurs de la marque, les actionnaires, ainsi que Lotus Bakeries sont convaincus que la l'entreprise est prête à passer à la phase suivante. Peter's Yard fera partie du Lotus !" Natural Foods sous la direction d'Isabelle Maes, PDG de Natural Foods. Les co-directrices actuelles Wendy et lan confieront toutes les responsabilités opérationnelles à Jean-Baptiste Robert, en tant que nouveau directeur général relevant de Twan Thorn, directeur général de Kiddylicious. Tous deux ont acquis une vaste expérience chez Lotus Boulangeries.
Lotus Bakeries vise à offrir à chaque consommateur une gamme polyvalente de collations responsables et savoureuses pour chaque instant de consommation. La marque Peter's Yard complète le portefeuille existant de Lotus!" Nstural Foods qui contient les marques fortes de Näkd, BEAR, TREK et Kiddylicious. L'objectif initial de Peter's Yard sera de accélérer encore la croissance au Royaume-Uni. Les deux parties sont parvenues à un accord mutuel sur le prix d'achat et l'organisation du Futur. Le prix payé représente un multiple des ventes nettes c2x. La transaction devrait fermer le 1er juillet.
La PDG de Lotus Bakeries, Natural Foods, Isabelle Maes, se réjouit de cette nouvelle acquisition :
"Nous avons beaucoup de respect pour Wendy, lan et toute l'équipe de Peter's Yard pour ce qu'ils ont accompli jusqu'à présent, et ce fut un réel plaisir de travailler avec eux ces dernières années. Avec l'ajout du délicieux Peter's Yard produits à base de levain à la famille Lotus Bakeries, nous renforçons davantage notre position au Royaume-Uni et développons notre premiers pas dans la catégorie Snacking Salé. S'appuyant sur le solide héritage de la marque, nous croyons fermement que nous pouvons tirer parti des capacités et de l'expertise de Lotus Bakeries pour accélérer davantage la croissance de Peter's Cour."
De Peter's Yard, Wendy et lan ont exprimé leur enthousiasme pour la nouvelle maison de Peter's Yard : « Nous avons choisi FF2032, et donc Lotus Bakeries, comme investisseur minoritaire en 2019 en raison de leur complémentarité capacités et valeurs similaires, ce qui nous aiderait à développer la marque de manière appropriée. Depuis, ce partenariat nous a permis de grandir plus vite et ce fut un plaisir de travailler avec Lotus. Notre focus était toujours sur trouver un partenaire à long terme pour la marque, ce qui nous convainc que Peters Yard a maintenant trouvé une excellente maison au sein du portefeuille de marques Lotus Bakeries Group.
Lotus Bakeries en quelques mots :
Lotus Bakeries a vu le jour dans le village de Lembeke en 1932 et est aujourd'hui active dans le monde entier dans le segment des collations gourmandes et naturelles. avec les marques Lotus, Lotus® Biscoff”, näkd, TREK, BEAR, Kidoylicious, Dinosaurus, Peijnenburg et Annas, entre autres. Lotus Boulangeries, dont le siège est en Belgique, est 8 entreprise dynamique à vocation internationale avec des sites de production en Belgique, la Pays-Bas, France, Suède, Afrique du Sud et États-Unis, et vingt et une propres organisations de vente en Europe, en Amérique et en Asie, Lotus Bakeries travaille également avec des partenaires commerciaux dans une cinquantaine de pays à travers le monde. Lotus Bakeries compte environ 2 400 des employés. En maintenant un équilibre sain entre tradition et innovation, la marque Lotus offre aux consommateurs un gamme de produits de qualité et savoureux. Le secret de Lotus® Biscoff réside dans la saveur unique du biscuit, son design distinctif et sa croustillant délicieux.
La saveur unique de biscuits caramélisés a entre-temps également été incorporée dans une pâte à tartiner, une crème glacée et chocolat, Une large gamme de spécialités de gâteaux et de gaufres sont en outre proposées sous la marque Lotus. Koninklijke Peijnenburg est le leader du marché du pain d'épice aux Pays-Bas et Annas est une spécialité suédoise typique des biscuits pepparkakor : fins, biscuits croquants parfumés au gingembre et à la cannelle. Sous les marques näkd, TREK et BEAR, Lotus Bakeries propose de savoureux snacks, Menu fabriqué à partir d'ingrédients entièrement naturels, non transformés, sans sucre ajouté. Kiddylicious se concentre sur les collations saines pour les bébés, les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire. en 2021, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires de 750 millions d'euros. Les actions de Lotus Bakeries sont cotées au Euronext Bruxelles. La majorité des actions sont détenues par la famille Boone et Stevens.
Source : Communiqué de presse
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