Boulangerie semi-industrielle
 
  • Cession d'entreprise
  • Mise à jour le 30/08/2021
  • CA : 610 k€
 
 
Positionnement par rapport au marché
L'entreprise est essentiellement active dans le domaine non-marchand (hôpitaux, cliniques, écoles, prisons, collectivités diverses, ...).

L'outil pourrait permettre de doubler le CA mais l'entreprise ne se livre, à ce jour, à aucune prospection.
 
Concurrence
La concurrence est relativement faible dans ce créneau car une très grande souplesse est requise des fournisseurs.

En outre, les distances pour les livraisons réduisent la concurrence à un marché local.

Il n'empêche qu'un développement est possible dans la zone de chalandise actuelle.
 
Points forts
- Entreprise active depuis plusieurs générations.
- Bonne réputation.
- Production de qualité.
- Multitude de dépôts.
- Dessert des collectivités.
 
Points faibles
- Absence de politique commerciale.
- Pas de contrat de longue durée avec les clients.