Positionnement par rapport au marché
- Niche qualitative.
- Produits tendances.
Concurrence
- Créneau de niche.
- À géométrie variable.
Points forts
- Qualité des matières premières.
- Qualité des produits.
- Rigueur des process de fabrication.
- Certifications.
- L'adéquation du produit avec le marché visé.
- Possibilité importante d'expansion à l'export.
Points faibles
- Vision régionaliste.
- Un modèle centré sur les seuls dirigeants-fondateurs privilégie les marchés de proximité.