Ensemble hôtel-spa-restaurant situé sur la route des vins en Alsace.

Entre 30 et 40 chambres, avec potentiel de conversion de bâtiments existants en chambres supplémentaires et potentiel de construction d'extensions.

Chiffre d'affaires total toutes activités confondues, hors COVID : entre 2 et 2,2 M€.

Au cours d'une année standard (hors confinements), la société réalise :
- Restaurant : 1 100 à 1 200 k€ de chiffre d'affaires, soit 58% de l'activité totale.
- Hôtel : 700 à 790 k€ de chiffre d’affaires, soit 38% de l'activité totale
- Autre : 70 à 85 k€ de chiffre d'affaires, soit 4% de l'activité totale.

La clientèle se répartit entre clientèle loisirs et clientèle d'affaires.

Le taux de récurrence est très élevé, la société dispose d'un noyau dur d'habitués et bénéficie d'un bouche à oreille positif.