BONCOLAC vend son usine de Carcassonne
16 juin 2011 à 17h38
La société Boncolac, filiale dédiée aux desserts surgelés du groupe laitier coopératif 3A, a annoncé la vente prochaine de son activité de crèmes glacées, comprenant l'usine de Carcassonne (137 personnes), au groupe germano-britannique R&R Ice Cream. L'opération aura lieu au mois d'août 2011. "Un grand mouvement de concentration des fabricants de crème glacée s'opère en Europe et nous risquons d'être marginalisés dans la grande distribution, avec notre production de 23 M de litres", explique Philippe Carré, directeur général de Boncolac.
La mission d'Opalia est de développer du vrai lait et des ingrédients laitiers à partir de cellules plutôt que de vaches laitières et ce, afin de proposer des produits laitiers plus durables
Cette cession va permettre au groupe de se concentrer sur ses marques fortes, centrées autour de la santé et de réinvestir dans les segments de croissance prioritaire